Куркума

«Куркума» — большой панорамный ресторан от BerezkaGroup.

Кухня ресторана — это оригинальный микс из арабских, берберских, еврейских, узбекских и средиземноморских блюд, которые бережно собрал для гостей шеф-повар ресторана Дмитрий Дикушин.

Каждое утро в ресторане начинается с разведения открытого огня, на котором мастер по плову Карим готовит это почтенное блюдо. Кстати, специи для плова привозят напрямую из Узбекистана.

Лагман готовят полностью вручную, выпечку ‒ в традиционной печи-тандыре, а тажин подают в аутентичной марокканской посуде. Здесь можно насладиться пряным кофе, сваренным на горячем песке, и устроить восточное чаепитие с ароматным масала и изобилием турецких сладостей.

Каждое блюдо в «Куркуме» — это путешествие по колоритному Востоку от Мараккеша до Самарканда, яркое знакомство с его многовековыми традициями, которые позволят почувствовать себя самым желанным гостем.

Режим работы: Понедельник-четверг, воскресенье 10:00-22:00

Пятница-суббота 10:00-23:00

Резерв: +7 987 113-02-76